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PATISNICO
22 février 2007

pudding

Recette de pudding traditionnelle et trés facile à réalisée. INGREDIENTS: 300g de pain rassis, 1l de lait, 200g de cassonades, 1 pincée de canelle, 4 oeufs + 4 jaunes, 100g de raisins secs, confiture d'abricot. METHODE DE FABRICATION Faites trempée le...
Posté par NICORAW à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

MADELEINE

La madeleine,une pâtisserie courante qui plaît toujours autant, suivez ma recette pour en épatez plus d'un. INGREDIENTS: 8 oeufs, 400g de sucre, 500g de farine, 15g de levure chimique, 250g de beurre, 100g de lait. METHODE DE FABRICATION Mélangés les...
Posté par NICORAW à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

PATE SUCREE

Une recette de pâte sucrée simple et rapide. INGREDIENTS:250g de farine, 125g de sucre glace, 1 pincée de sel, 125g de beurre, 2 oeufs. Méthode de fabrication Crémer le beurre avec le sucre(bien mélangés les deux, une belle créme doit se former). Incorporés...
Posté par NICORAW à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

GENOISE

Une recette de génoise trés simple à réalisée pour les entremets ou pour tout autre création. INGREDIENTS :4 oeufs,120g de sucre, 120g de farine Méthode de fabrication Dans une casserole, mettre les oeufs et le sucre, mélangés au fouet sur feux doux....
Posté par NICORAW à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

CREME PATISSIERE

Une recette de créme pâtissiére trés simple à réalisée et trés bonne, elle peut servir pour le fourrage de pâte à choux, de tartes ou pourquoi pas en la dégustant seul. INGREDIENTS: 1l de lait, 250g de sucre,50g de beurre, 2 oeufs, 60g de farine+30g maizena...
Posté par NICORAW à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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